佛山顺德铂尔曼酒店由佛山市金茂房地产开发有限公司投资兴建，总投资4.5亿元，原名为佛山顺德金茂华美达广场酒店，是集住宿、餐饮、会议、休闲为一体的商务会议型酒店，于2010年3月开业，于2014年11月荣膺五星级饭店。酒店在2010年-2020年期间由美国温德姆酒店集团“华美达”品牌特许经营管理，在 2020年特许经营管理合同顺利到期之际，为提升市场竞争力和品牌影响力，实现可持续发展，酒店推进品牌升级计划，引进雅高酒店集团“铂尔曼”品牌和全权委托管理模式，经过相应的软硬件设施投入，于2020年11月1日品牌升级后的佛山顺德铂尔曼酒店正式运营。酒店自开业运营逾十年，经营管理注重五星级软硬件设施标准和品牌运营标准的规范执行；追求服务和产品创新，不断适应市场发展和客源需求的变化；重视服务质量的持续改善及培训业务的扎实开展；积极有效开拓各渠道市场，在本地建立了良好的市场形象和知名度；重视对设施设备的维护保养和安全生产，始终保持安全有序的运管状态。多年来酒店接待政商企诸多社会名流以及美的、碧桂园、宝马、格力电器、阿里巴巴等知名企业大中型会议等，在商务、会议、第三方和旅游业务渠道保持着良好的客户关系，服务和接待工作获得合作伙伴的认可，先后获得2016-2019年 Tripadvisor（猫途鹰）评选客户体验“卓越奖”、携程旅行网2016年酒店好评榜“最佳客户口碑奖”；2020年美团酒店“最佳商务酒店”等。